ذرت نه تنها نماد خوش طعم تابستان است، بلکه یک نماد واقعی است کنسانتره انرژی، که طبیعت آن را در دانه های متراکم بسته بندی کرده است. این یکی از معدود محصولاتی است که می تواند حداکثر خواص مفید را حتی پس از عملیات حرارتی حفظ کند، که آن را به محصولی منحصر به فرد برای تغذیه در تمام طول سال تبدیل می کند.
ترکیب ویتامین و انرژی منحصر به فرد
اساس فواید ذرت در ترکیب شیمیایی غنی آن نهفته است. شامل می شود ویتامین های گروه Bکه مسئول عملکرد پایدار سیستم عصبی و خواب با کیفیت هستند. محتوای بالا منیزیم و پتاسیم سلامت ماهیچه های قلب را حفظ می کند و به بدن کمک می کند تا با استرس مقابله کند.
مراقبت از بینایی و محافظت آنتی اکسیدانی
رنگ زرد روشن دانه ها به دلیل وجود آن است کاروتنوئیدهامانند لوتئین و زآگزانتین. این مواد برای حفظ حدت بینایی و محافظت از شبکیه در برابر اثرات مضر اشعه ماوراء بنفش حیاتی هستند. مصرف منظم ذرت به کاهش تغییرات مرتبط با افزایش سن در چشم ها کمک می کند و خستگی هنگام کار با کامپیوتر را کاهش می دهد.
فواید برای هضم و متابولیسم
ذرت یک منبع عالی است فیبر گیاهی. فیبر غذایی به موارد زیر کمک می کند:
-
پاکسازی طبیعی روده
-
احساس سیری طولانی مدت که به کنترل وزن کمک می کند.
-
رشد میکرو فلور مفید.
-
تثبیت سطح قند خون به دلیل جذب آهسته کربوهیدرات ها.
ریز عناصر کمیاب و پوست جوان
ویژگی این فرهنگ محتواست طلا در میکرودوزها، که در فرآیندهای هورمونی شرکت می کند. همچنین در غلات وجود دارد ویتامین E و سلنیوم – آنتی اکسیدان های قوی که روند پیری را کند می کند، وضعیت پوست را بهبود می بخشد و ساختار مو را تقویت می کند.
تطبیق پذیری در آشپزی
به لطف کمبود بدون گلوتنذرت برای افرادی با هضم حساس یا محدودیت های غذایی خاص مناسب است. می توان از آن به عنوان بلال، لپه تازه، آرد یا جوانه استفاده کرد و هر فرآوری مواد مغذی مهمی را حفظ می کند.
گنجاندن ذرت در منو به تعادل رژیم غذایی کمک می کند و مجموعه ای از مواد مغذی لازم را برای حفظ عملکرد بالا در اختیار بدن قرار می دهد. زمانی که این محصول در حد اعتدال مصرف شود، به پایه ای قابل اعتماد برای تقویت سیستم ایمنی و لحن کلی بدن تبدیل می شود.
